お料理

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かわ専のメニューは、うなぎの量や組み合わせの違いで豊富な種類があり、お客様の様々なご要望にできる限りお答えできるようご用意しております。かわ専の味をぜひご堪能ください。

うなぎの図は、使用しているうなぎの分量を表しています。
(※部位・大きさを表している訳ではございませんのでご注意ください)

ひつまぶし

かわ専のひつまぶし

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1匹半

かわ専のひつまぶし

肝吸、香の物、小鉢付

3,400円

1匹弱(5切)

ミニひつまぶし

肝吸、香の物、小鉢、サラダ付

2,590円

1匹(6切)

とろろまぶし丼

肝吸、香の物、小鉢、サラダ付

2,990円

1匹弱(5切)

ミニひつまぶしと
すっぽんコラーゲン定食

すっぽんスープ、香の物、小鉢、サラダ付

3,190円

うな丼・うなぎ飯

うな丼

ご飯の上に直接うなぎをのせたものです。

うな丼

1匹(6切)

特上うな丼

香の物、肝吸付

2,760円

1匹弱(5切)

上うな丼

香の物、肝吸付

2,370円

3切

うな丼

香の物、肝吸付

1,530円

6切

うな重

香の物、肝吸付

2,760円

定食

1匹(6切)

特上うな丼定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ、フルーツ付

2,990円

1匹弱(5切)

上うな丼定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ付

2,470円

3切

うな丼定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ付

1,670円

6切

うな重定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ、フルーツ付

2,990円

うなぎ飯

うなぎめし

ご飯とうなぎを別々にしたものです。

うなぎめし

1匹半(大4切)

特上うなぎめし

香の物、肝吸付

3,350円

1匹弱(6切)

上うなぎめし

香の物、肝吸付

2,760円

5切

うなぎめし

香の物、肝吸付

2,370円

6切

素焼めし

香の物、肝吸付

2,760円

定食

1匹半(大4切)

特上うなぎめし定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ、フルーツ付

3,500円

1匹弱(6切)

上うなぎめし定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ、フルーツ付

2,990円

5切

うなぎめし定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ付

2,470円

6切

素焼定食

香の物、肝吸、小鉢、サラダ、フルーツ付

2,990円

その他定食

その他定食

単品

単品・その他

うなぎの単品料理

うなぎのほね

400円

うまき

うなぎの卵巻

830円

うざく

うなぎときゅうりの酢の物

830円

肝焼

肝のたれ焼

880円

肝ぬた

肝の酢みそかけ

880円

素焼

うなぎをそのまま焼いたもの 1匹(6切)

2,430円

白焼

うなぎを淡い塩味で焼いたもの 1匹(6切)

2,430円

かば焼

1匹弱(5切)

2,000円

上かば焼

1匹(6切)

2,430円

特上かば焼

1匹+1/3(大4切)

3,120円

川魚・その他の単品料理

やまめの背切

730円

やまめの塩焼き

730円

やまめの唐揚げ

730円

鯉の洗身

820円

すっぽんスープ

1,080円

天ぷらの盛合せ

1,350円

ご飯

340円

肝吸

340円

ミニサラダ

390円

すっぽんの唐揚げ

1350円

すっぽん鍋(要予約 2名様~)

すっぽん鍋

おじや付

4,320円

すっぽんコース

生血、小鉢、刺身、鍋、唐揚げ、おじや

8,100円

ドリンク

お飲み物

ビール

びんビール

アサヒスーパードライ

600円

生ビール

アサヒスーパードライ

550円

グラスビール

アサヒスーパードライ

360円

日本酒

れいざん

コップ一合

480円

お銚子(小)

380円

お銚子(大)

760円

久保田

コップ一合

580円

お銚子(小)

460円

お銚子(大)

920円

八海山

コップ一合

600円

お銚子(小)

490円

お銚子(大)

980円

焼酎

白岳

540円

白岳しろ

580円

島美人

540円

魔王

930円

赤兎馬

720円

ワイン

赤、白

ハーフボトル

各1,380円

ソフトドリンク

オレンジジュース、ウーロン茶

各280円

うなぎ 川魚料理 かわ専

住所
〒862-0916 熊本市東区佐土原1丁目12-1交通アクセス
電話
(096)360-8488
営業時間
【昼の部】 11:00~15:00
【夜の部】 17:00~21:00
休業日
不定休
駐車場
38台(店舗前10台、第2駐車場28台)
備考
掘りごたつの個室あり / 分煙