かわ専ではご家庭で専門店の味をお楽しみいただけるようにお取り寄せ商品を販売しております。

うなぎはもちろんですが、毎年冬になるとすっぽん鍋のお問合せが増えてきます。

当店では２種類のすっぽん商品を販売しておりますのでご紹介いたします。

まず寒い冬にぴったりのすっぽん鍋です。

すっぽんを活きたままさばき、時間をかけてすっぽんのだしをとり、臭みのない上品な味に

仕上げております。

この丁寧にとっただしに、すっぽんの身を加え、真空冷凍したものがすっぽん鍋です。

解凍し、スープが沸騰した後に、お好みの具をいれると、ご家庭で気軽にすっぽん鍋をお召し上がり

いただけます。生姜汁を加えるのもおすすめです。

すっぽん鍋２個セット

次は、より気軽にお召し上がりいただけるすっぽんスープです。

こちらは身は入っておりませんがすっぽん鍋と同じ調理法でだしをとりスープにしました。

レトルト商品ですので常温保存ができ湯煎であたためるだけでおいしいスープがいただけます。

すっぽんスープにご飯と溶き卵を加えておじやにする事もできます。

店頭でも販売しているのですがその気軽さから男女問わず幅広い年齢の方に人気のある商品

です。

すっぽんスープ５袋セット

どちらの商品も店頭では１個から販売しております。

是非ご賞味ください。

すっぽん鍋(冷凍）１個　　　２７００円

すっぽんスープ　１袋　　　　５００円